2010/2/10 15:46

依依美食的博客 blog

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免炸版糖醋排骨

原料：

排骨1条（约450克）、生姜1块、蒜头（或干葱头）3瓣。

调料：

番茄酱1大汤匙、冰糖1块、白醋1汤匙、生抽1汤匙、盐少量、五香粉1/4汤匙、料酒半汤匙、生粉半汤匙。

装饰：生菜叶2片、小番茄6个、黑芝麻1小把。

做法：

1、排骨清洗干净；

2、斩成麻将牌大小的块，用水冲洗干净血水；